L’importance des fibres dans l’alimentation
Tu entends souvent qu’il faut manger plus de fibres… mais pourquoi sont-elles si importantes dans l’alimentation ?
Les fibres alimentaires sont un type de glucides que notre corps ne digère pas, mais qui jouent un rôle essentiel pour notre santé. Elles favorisent une bonne digestion, aident à réguler la glycémie et le cholestérol, soutiennent le transit intestinal, et peuvent même prévenir certaines maladies chroniques.
Une alimentation équilibrée, comme celle que propose l’assiette Harvard, est idéale pour assurer un bon apport quotidien en fibres.
Fibres solubles et insolubles : quelle différence ?
Il existe deux types de fibres, qui agissent différemment dans ton corps :
Fibres solubles
Elles se dissolvent dans l’eau et forment un gel dans l’intestin. Elles aident à réduire le cholestérol et la glycémie.
Exemples d’aliments riches : avoine, pommes, carottes, lentilles.
Fibres insolubles
Elles ne se dissolvent pas dans l’eau et agissent comme une brosse naturelle qui nettoie les intestins et favorise un bon transit.
On les trouve dans les céréales complètes, les noix, les choux, les haricots.
Les bienfaits d’une alimentation riche en fibres
Amélioration de la digestion
Les fibres stimulent le mouvement intestinal et préservent de la constipation.
Contrôle du cholestérol et du sucre dans le sang
Elles aident à stabiliser la glycémie et à réduire le risque de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires.
Santé intestinale
Les fibres protègent la flore intestinale, préviennent des troubles comme la diverticulite et renforcent l’immunité digestive.
Contrôle du poids
Elles procurent une sensation de satiété, ce qui peut t’aider à manger moins et à mieux gérer ton poids.
Quelle quantité de fibres faut-il consommer par jour ?
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande entre 25 et 30 g de fibres par jour pour rester en bonne santé. Pourtant, la majorité des gens en consomment bien moins.
Une bonne solution ? Suivre le modèle de l’assiette Harvard pour équilibrer naturellement ton apport en fibres.
Les meilleurs aliments riches en fibres
Fruits
Pommes, poires, bananes.
Légumes
Brocolis, carottes, épinards.
Légumineuses
Lentilles, pois chiches, haricots rouges.
Céréales complètes
Avoine, riz complet, quinoa.
Fruits secs et graines
Amandes, graines de chia, graines de lin.
Conseils pour augmenter ta consommation de fibres
- Intègre plus de fruits et légumes frais à tes repas.
- Remplace les céréales raffinées par des céréales complètes.
- Ajoute des légumineuses dans tes soupes, salades ou plats mijotés.
- Grignote des fruits secs ou graines entre les repas.
- Choisis des farines complètes pour cuisiner.
- Et si tu veux un petit coup de pouce, pense à intégrer du café aux fibres Nutriplus dans ta routine.
Les fibres, un pilier d’une alimentation équilibrée
Les fibres jouent un rôle fondamental dans ta santé digestive et ton bien-être général. Les intégrer dans ton alimentation quotidienne est un geste simple, mais puissant, pour prendre soin de toi naturellement.
Foire aux questions (FAQ) : fibres dans l’alimentation
Que se passe-t-il si je ne mange pas assez de fibres ?
Tu risques de souffrir de constipation, de troubles digestifs et d’augmenter tes risques de diabète ou de maladies cardiaques.
Est-ce que les fibres aident à perdre du poids ?
Oui ! Les fibres te donnent une sensation de satiété durable, ce qui t’aide à manger moins sans te sentir frustrée.
Est-ce dangereux de consommer trop de fibres ?
Un excès de fibres peut provoquer des ballonnements, gaz ou diarrhée. Il vaut mieux augmenter progressivement ta consommation et boire beaucoup d’eau.
Quelle est la différence entre fibres solubles et insolubles ?
Les fibres solubles régulent la glycémie et le cholestérol. Les fibres insolubles facilitent le transit intestinal. Les deux sont importantes !
Quels sont les meilleurs aliments pour augmenter mon apport en fibres ?
Fruits, légumes, légumineuses, céréales complètes, fruits secs et graines. Et si tu veux compléter, essaie le café aux fibres de Nutriplus pour un petit extra facile à intégrer.
